用来获得真空的器械称为真空泵。根据泵的工作原理，真空泵可分为两大类。
(1)气体传输泵
这类泵的工作原理是将气体由一方传输到另一方，然后排出泵外。例如，旋片式真空泵、水环泵、蒸气喷射泵、罗茨泵、油扩散泵、涡轮分子泵等。
(2)气体捕集泵
这类泵的工作原理是利用各种吸气作用将气体吸附，暂时或永久地储存于泵内。如钦升华泵、溅射离子泵，用硫酸、五氧化二磷吸附水蒸气的吸气剂泵，用冷阱在低温下捕集水蒸气的低温泵等。
真空系统是由真空泵、真空阀、真空计及其他元件如冷阱等按一定要求组合而成的具有所需抽气功能的密闭系统.冻干中所采用的两种典型的真空系统，一种是用P2O5吸温剂吸附从干燥箱中升华(或蒸发)出来的水蒸气，用油扩散泵抽除漏入系统的或干燥过程中产生的不凝性气体;另一种是用冷阱捕捉水蒸气，用油封旋转泵作前级泵，罗茨泵(机械增压泵)作主泵，抽
除漏入的或干燥过程中产生的不凝性气体。这两种真空系统都能保证干燥室处在冻干所需的真空状态。
